牡蛎的营养成分
牡蛎肉质地鲜滑，营养丰富。服用牡蛎能快速填补恢复元气，并能够提升身体免疫能力等，是啥使牡蛎具备奇妙的作用，自然是牡蛎中带有的丰富多彩营养元素。下边来掌握下牡蛎的营养成分。
每100克牡蛎中带有的营养元素有：蛋白5.3克，人体脂肪2.2克，灰份2.4克，糖分8.2克，维生素a27mg，维生素b20.13mg，钾200mg，钠462.1毫克，钙131mg，镁65mg，铁7.1毫克，锰0.85mg，锌9.39mg，铜8.13mg，磷115mg，硒86.64mg，不饱和脂肪1.5mg。
1、牡蛎是补钙补锌的最好是食品类，它不仅含钙量丰富多彩，并且含磷量也很丰富多彩，因为钙被身体消化吸收时必须磷的协助，因此有益于钙的消化吸收。
2、牡蛎含有的丰富多彩营养元素和糖原，对推动胎宝宝的成长发育、矫正孕期贫血和对孕妈妈的精力修复均有益处。
3、每豪克的牡蛎，锌元素成分丰富多彩，每日服用一个就可以达到身体对锌的要求。
4、牡蛎还带有维生素B12，它是一般食材所缺乏的，维生素B12中的钻原素是防止恶性贫血所不能缺乏的化学物质，因此牡蛎又具备活跃性造血机能的功效。
5、牡蛎中常含的蛋白中有多种多样优质的碳水化合物，这种碳水化合物有祛毒功效，能够去除身体的有毒物质，在其中的羟基乙磺酸又有减少血碳水化合物浓度值的功效，因而可防止心肌梗塞。
6、牡蛎中常含丰富多彩的牛黄酸有显著的护肝消石功效，这也是预防怀孕期间肝内胆液积淤症的灵丹妙药。
牡蛎的作用功效牡蛎是传统式的滋补食品，牡蛎能够做为日常饭桌食材，还能够当药做为看病妙方。由于牡蛎带有的营养元素丰富多彩，因而其作用功效也是有许多。适度应用牡蛎对身体益处多多。下边来掌握下牡蛎的作用功效有什么。
1、牡蛎，又称之为“海中的牛乳”。服用牡蛎可避免 皮肤干，推动肌肤基础代谢，溶解黑色素细胞。
2、牡蛎很有可能有调整全部大脑皮质的作用。
LIFe54.zHilI123。cOm3、生牡蛎有镇定、化结、退热的法律效力优良；煅牡蛎有涩而带燥，收敛性固涩之手较强。具备补肾壮阳功效。
4、牡蛎有滋阴养血的作用。对肾阴虚心烦，夜睡不宁，气血两虚心慌气短等症有非常好的功效。
5、牡蛎对胃及十二指肠溃烂有收敛性、制酸、止疼的功效。
6、牡蛎能够用以医治亏虚，妇女月经崩漏失血过多，或热症後阴津耗伤，心神不宁，烦恼不寐。宜只用生蚝煮开，肉食喝粥。
7、牡蛎有利平肝潜阳的作用。用以阳亢造成的心烦。失眠症、头痛头晕、耳呜眼花、睡觉盗汗。
LIFe54.zHilI123。cOm8、牡蛎有收敛性固涩的功效。医治出虚汗、滞下、频繁遗精。
9、牡蛎有化结的作用。可医治结肿、肿块、痰火瘰疬。
牡蛎的粉丝的做法牡蛎能够用于蒸、炒、煎、炸、烤、清炖、熬汤等，也有些人是立即直接生吃的。在马路边摊点上，烤牡蛎是很受大家热烈欢迎的特色小吃，也就是大家常常见到的烤生蚝。生活中烹制中，用牡蛎和别的食材一起炒、煎或熬汤的方法较为普遍，下边我们一起来学一下牡蛎的粉丝的做法。
牡蛎豆腐白菜汤
提前准备原材料：牡蛎适量、水豆腐适量、青菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、芝麻油适量。
作法流程：
1、用冷水把牡蛎清理整洁。
2、把水豆腐切一小块，姜蒜切末。
3、把青菜清洗切段儿。
4、锅中放进适量食用油，姜蒜爆锅。
5、倒进牡蛎煸炒。
6、放进水豆腐和大白菜煸炒。
LIFe54.zHilI123。cOm7、添加适量水。
8、放进少量盐，水开后再烧十分钟就可以。
9、依本人口感可放少量芝麻油和胡椒面。
箩卜牡蛎煎
提前准备原材料：牡蛎700g、苋菜40g、箩卜1根、木薯淀粉适量、盐适量。
1、牡蛎清洗，控干水份。
2、箩卜清洗，刨丝。
3、箩卜放锅中熟，倒出控干。
4、苋菜清洗，去头切条。
5、牡蛎和箩卜倒在一起，放进8炒勺木薯淀粉和3勺子盐，搅拌均匀。
6、然后放进苋菜一起搅拌均匀成粘稠。
7、锅中加点油，低火，把牡蛎摊放置锅中煎出橙黄色就可以。
牡蛎蒸鸡蛋
提前准备原材料：牡蛎250克、生鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量。
1、新鮮的牡蛎洗干净，把肉弄出解决整洁。
2、洗干净的牡蛎沥水。
3、添加生鸡蛋和一碗水拌和。
4、封上保鲜袋上锅蒸二十分钟。
5、趁着热撒上小香葱。
哪些人适合服用牡蛎牡蛎汤带有丰富多彩的蛋白、维生素、营养元素、糖原等，服用牡蛎汤不仅能为身体填补丰富多彩的营养元素，还能够协助身体预防一些病症。不一样年龄层的大部分人都适合食用牡蛎汤，有下列病症的人食用牡蛎汤有看病运动健身的作用。
1、病虚而多热者最宜。
2、缓解疲劳、提升性机能的成年人男性。
3、缓解疲劳、提升性机能的老年人及比较敏感男性。
4、经痛女性：每一次月经前2-三天逐渐服食。
5、风湿关节痛群体。
6、阳萎早泄、尿频尿急、前列腺肥大群体。
LIFe54.zHilI123。cOm7、腰酸腿软群体。
虽然牡蛎汤对身体有很多益处，但是一些人食用后却会发生拉肚子或过敏等病症，如果是发生这种病症的人，就证实你不是适合食用牡蛎汤的。哪些人不适合食用牡蛎汤？虚而有寒者忌之；有肾肝不调，非常容易拉肚子的人；有外界外伤，肌肤感性的人；有医生叮嘱忌讳，哮喘病恶性肿瘤的人。
孕妇可以吃牡蛎吗孕妇可以吃牡蛎，孕妈妈适量服用牡蛎对自身的身体和胎宝宝的身心健康生长发育都是有一定益处。孕妈妈怀孕期内，身体必须的营养成分增加。怀孕期，许多孕妈妈都是会为自己适量填补各种各样维生素、营养元素、蛋白等营养元素。牡蛎营养丰富，高蛋白食物低热量，带有身体必不可少的 8 种碳水化合物，也有糖原、赖氨酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B12、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、化合物和土壤有机质。孕妈妈服用牡蛎能为身体填补多种多样需要的营养元素。
孕妇吃牡蛎除开能填补营养元素外，还对怀孕期间的一些病症有一定的防止与医治的功效。
1、牡蛎中常含丰富多彩的牛黄酸有显著的护肝消石功效，这也是预防怀孕期间肝内胆液积淤症的灵丹妙药。
LIFe54.zHilI123。cOm2、牡蛎含有的丰富多彩营养元素和糖原，对推动胎宝宝的成长发育、矫正孕期贫血和对孕妈妈的精力修复均有益处。
3、牡蛎也是补钙补锌的最好是食品类，它含磷量很丰富多彩，因为钙被身体消化吸收时必须磷的协助，因此有益于钙的消化吸收，能推动胎宝宝的人体骨骼生长发育，防止拘偻病。
4、牡蛎还带有维生素B12，它是一般食材所缺乏的，维生素B12中的钻原素是防止恶性贫血所不能缺乏的化学物质。
5、牡蛎中常含的蛋白中有多种多样优质的碳水化合物，这种碳水化合物有祛毒功效，能够去除身体的有毒物质，在其中的羟基乙磺酸又有减少血碳水化合物浓度值的功效，因而可防止心肌梗塞。
牡蛎便是生蚝吗一般觉得牡蛎便是大家日常常说的生蚝，仅仅不一样的地区称呼不一样。生蚝是广东省和福建省等地区的称呼，北方地区沿海地区多叫海蛎子、蛎黄、蛤蛎等。
生蚝为牡蛎科小动物牡蛎以及近缘小动物的全体人员，是海产品珍珠贝。亚热带气候、亚热带沿海地区都适合蚝的饲养，蚝是软体动物有壳，依附于内寄生的小动物，咸谈水交界处生产尤其肥嫩。石蚝附石为之；竹蚝则插竹海滩为浮田，亦称蚝塘。牡蛎，腔肠动物，有两个珍珠贝，一个小而平，另一个大而突起，壳的表层凸凹不平。肉供服用，又能提制香油。肉，壳，油都可以当药。也叫蚝或海蛎子。参考《现代汉语词典》，生蚝别称：牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄，因而二种便是同一样物品。
有的网民觉得牡蛎和生蚝是二种彻底不一样的物品来的，尽管许多情况下和许多地区也把“生蚝”称之为牡蛎，但网民觉得，严苛地说生蚝应当归属于牡蛎的一种。有些人觉得生蚝是牡蛎种类中块头较为大的一种。因为合适生长发育标准的限定，它的总数上比其他种类的少，经济发展价格一般较为高。普遍的碳烤生蚝便是这物。就锌成分来讲，每100克生蚝含铁71.两米g，而一样净重的牡蛎含铁仅有9.39mg，生蚝是一般牡蛎的7.6倍。