吃之具有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化之功效。油甘鲜食，先有酸涩而后甘甜。盐渍油甘，解暑止渴，消痰止喉痛。其汁有祛风、止泻之效验，把鲜果加工成蜜饯油甘，味甘、香、甜，且在煮制加工过程中所含维生素均不被破坏，风味独特。
红伊丁的功效和作用是什么？
红伊丁的功效和作用一般只是用来观赏；
由粘土矿物、铁的氧化物及其氢氧化物组成的混合物。伊丁石在深成岩中是不存在的，但却可在陨石中产出。人们根据在火星陨石中发育的伊丁石获得的同位素年龄，推断液态水开始出现在火星表面或者接近火星地表的时间。
伊丁石是在水参与的情况下，玄武岩风化的产物。由于它经常交代玄武岩中的橄榄石斑晶，伊丁石亦经常呈斑晶状产出。它是一种假象，由最初的橄榄石经历多个结构及成分的变化阶段而形成。
扩展资料：
因为伊丁石的结构及成分在不断连续变化，它没有一个确定的结构及成分。它的化学式大致可以用 MgO * Fe2O3 * 4 H2O 来表述，其中Ca和Mg是可以类质同象置换的。伊丁石的地质发生对象限于喷出岩和潜火山岩。
一个假设的伊丁石端元产物的估计化学成分为SiO2 = 16%, Al2O3 = 8%, Fe2O3 = 62% and H20 = 14%。通过橄榄石的交代蚀变过程，Si、Fe及Mg的含量降低，Al和水的量增加。 这个过程由三价铁的增加和镁的减少组成（(Gay and Le Maitre 1961)）。