百合
兰州人工栽培的兰州百合全国有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶，含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高，而含粗纤维甚低。
苹果
兰州苹果闻名全国，是兰州水果中的后起之秀。如今，全市郊区、农村，处处都能见到大大小小的苹果园，地处市郊的雁滩、刘家堡和红古区、榆中县的川区皆是苹果集中的产区。
大板瓜子
大板瓜子，又叫"兰州大片"或"兰州黑瓜子"，主要产于兰州市郊区及皋兰、永登、靖远、会宁4县。兰州为加工、出售瓜子的集散地。大板瓜子取自籽瓜，因拳打瓜破而食，又名"打瓜"。其外皮淡绿而有花纹，个大而均匀，耐旱丰产。瓜熟季节，在田边地头，打籽瓜食瓜瓤，有清咽利喉润肺之功效。 大板瓜子分大、中、小三个品种，都含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B、D等营养物质，成为宴亲朋、待嘉宾的高档食品。
苦水玫瑰
苦水玫瑰是甘肃省永登县特产，而且玫瑰是兰州市的市花，，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。苦水玫瑰出油率高，富含硒，是食用、药用、美容养颜的上品。是“兰州三泡台”和各类花饮、茶饮的上好原料。
LifE54。ZhILi123。coM
三泡台
LifE54。ZhILi123。coM兰州三泡台源于盛唐时期,明清时期传入西北,并与当地穆斯林饮茶习俗相结合, 形成了具有浓郁地方特色的茶品。三泡台不是一种单纯的茶叶，而是由茶叶、红枣、枸杞、桂圆、葡萄干、冰糖等多种配料调制而成的茶饮品。三泡台色鲜味美，清香怡人，是兰州人的最爱，也是外地人到兰州必带的特产之一。
LifE54。ZhILi123。coM
