蒸馒头到底需要多长时间?

美食 7个月前 152℃

馒头是我们在平时的生活中经常吃的一种面食,而且这段时间有很多的人闲着在家无聊也都是会尝试着蒸馒头的,不过在蒸馒头的时候,却有很多的人都特别的纠结到底应该蒸多久,到时候也是,而且在网上查的时候也是有一些人说15分钟,有些人说30分钟,那么到底应该蒸多久呢?

之所以有不同的说法,也是有很多的人在蒸馒头的时候采用的蒸法是不一样的,而在算这个时间的时候,可能有些人是算得把馒头放入蒸锅上以后开始的。但是有些人是从蒸锅开始上气的时候来算的,所以自然算出来的时间就不同了。

不过在蒸馒头的时候,还是有很多老一辈的人都是从蒸锅开始上气到时候来算时间的,一般时间都是在15分钟到20分钟左右就可以了。而且在蒸馒头的时候也是建议开水下锅的,这样蒸出来的馒头不仅形状会更加的好看,而且还不会出现夹生的情况。

除了注意这些以外,我们在蒸馒头的时候,发面也是特别重要的衣服,在发面的时候一定要把面发起来,而且在蒸馒头的时候也是建议揉搓排气的,这样蒸出来的馒头才会更加的光滑,口感也会更加的好。

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