“立冬吃三宝，不把医生找”，今日立冬，3宝是啥？咋做才好吃？哈喽，大家好。我是大厨江一舟？。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这时间过得可真快啊，今天就是24节气当中的立冬啦。立冬节气的来临也就代表着正式步入冬天，这俗话说得好“ 立冬吃三宝，不把医生找。”，那么立冬应该吃哪三宝呢？咋做才好吃？
这天冷了，空气中的温度变得越来越干燥。对于中老年朋友来说，最怕冻手脚啦。所以立冬节气这天可别忘了多吃一些食补来补充身体所需要的营养哦。那么立冬应该多吃哪三宝呢？接下来我就把这三宝最好吃的做法分享给大家。话不多说，直接跟我往下看吧。
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第一宝：羊肉
羊肉性温，天冷后该吃的肉类就是它了，它里面含有丰富的蛋白质氨基酸和不饱和脂肪酸等营养元素。天冷后多喝羊肉汤暖心暖胃，手脚不怕冷。
推荐菜谱：羊肉萝卜汤
1.首先准备38元一斤的羊肉一块，给它切成厚厚的薄片最后切成小丁放入碗中。白萝卜一根不用去皮切成滚刀块放入碗中备用。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。
2.炒锅内加入适量的清水，然后再把准备好的羊肉加进来。放入葱姜不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫。转中火继续煮沸五分钟后捞出。
3把清洗好的羊肉放在温水中给它清洗干净，然后控干水分。然后再把准备好的羊肉直接放入干净的砂锅内。在里面加入3000毫升的温水，然后再放入准备好的炖羊肉料，盖上盖子大火烧开。
4.水烧开后转中火给它煮沸35分钟，35分钟后把准备好的白萝卜加进来。盖上盖子用小火继续煮沸十分钟。然后在里面加入精盐，胡椒粉在上面撒上一小把葱花就可以出锅啦。
第二宝：萝卜
天冷后萝卜就成了应季蔬菜啦，它里面含有丰富的维生素c膳食纤维等营养元素。天冷后多吃白萝卜可以补中益气，还能健脾养胃。尤其是老年朋友更要多吃哦。
推荐菜谱：炸萝卜丸子
1.首先准备青萝卜一根去掉外皮，然后给它切成厚的薄片，最后切成小丁，然后剁碎放入碗中。胡萝卜一根同样去皮切丁放入碗中。
2.要想萝卜丸子更加爽脆，可别忘了在里面加入准备好的芹菜丁哦。然后在里面加入一勺精盐、一勺13香，然后再加入200克的水晶淀粉。用手抓拌均匀就可以啦。萝卜丸子不用用盐提前杀水。
3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的萝卜丸子生胚下锅油炸。利用左手的虎口状，然后右手拿着勺子直接把丸子放入锅内就可以啦。
4.用中火炸至定型，然后捞出把油温烧至九成热。把准备好的丸子再次下锅油炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出吃啦。
第三宝：白菜
白菜被誉为百菜之王，它里面含有丰富的水分和维生素。天冷后白菜容易储存而且，还能拿来炖菜炒菜都是不错的美食。接下来就把白菜好吃的做法分享给大家。
推荐菜谱：白菜肉馅饺子
1.首先准备猪肉500克给它切成厚片最后切成小丁然后剁碎放入碗中，往猪肉馅里面加入三次葱姜水。让猪肉馅充分地搅拌均匀上劲，这样煮出来的饺子肉馅抱团还好吃。
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2.肉馅搅拌均匀后，然后在里面加入三勺生抽、半勺老抽、两勺白糖、一勺精盐、一个蛋清，然后再加入一勺热油。用筷子快速地搅匀就可以啦。
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3白菜一颗给它切成长薄片最后切成小丁，然后在里面加入三克精盐，用手抓拌均匀。500克的面粉往里面加入200毫升的温水，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。揉好之后放入碗中。
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4.白菜用手挤干水分，然后把它直接放在肉馅里面。加入一勺热油用筷子搅拌均匀就可以啦。用这个方法做出来的白菜肉馅饺子好吃又解馋。
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5.面团分成大小均匀的剂子，然后把饺子擀成周边薄中间厚的饺子皮就可以啦。然后把肉馅包裹起来。开水下锅煮沸五分钟。五分钟后煮吃饺子，飘起就可以吃了。
好啦，以上就是关于立冬吃三宝的正确分享啦。你还知道立冬节气应该吃哪三宝吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。